为切实提升校园食品安全治理水平，严防严控校园食品安全风险，1月16日，雨花区召开全区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会。区人民政府二级调研员肖集林出席会议并讲话，区直相关部门分管同志及街（镇）相关人员，区相关学校负责人及校内餐饮承包单位食安总监等500余人参加会议。

会议传达了国务院，省、市食安办校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神，安排部署了《雨花区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，从督促校园、供餐企业切实履行主体责任，强化属地管理责任，压实行业监管部门责任，规范承包经营行为和加强制度机制建设等方面进行了部署，区直有关部门分管领导结合各自职责，对本领域做好校园食品安全排查整治工作提出了具体要求，部分学校、承包企业代表作了表态发言。

会议要求，各部门要时刻绷紧校园食品安全这根弦，扎实组织开展校园食品安全排查整治专项行动，各单位要严格落实校（园）长责任制，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，认真查漏补缺，对食堂不合理、不完善的地方进行提升改造，细化各项管理举措，真正提高食品安全管理水平，切实筑牢食品安全防线。

肖集林强调，全区上下要进一步统一思想，凝心聚力，统筹推进落实好本次专项行动。一要坚持底线思维。各级各部门要以居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态，认真排查学校食品安全风险隐患，使风险可防可控。二要坚持问题导向。针对管理制度不完善、人员培训落实不到位、场所设施及布局不够规范等问题，通过风险隐患排查，列出风险清单、制定风险应对措施和方案，精准治理，有效规避食品安全事故发生。三要加强日常督导检查。针对学校食堂及周边食品安全存在的问题，以“零容忍”的态度，做好周密部署安排，强化检查执法，做好通报整改，严格跟踪问效。

会议组织各学校、企业签署了校园食品安全承诺书，同步开展了相关培训。下一步，雨花区将以此次部署会为契机，以“严”字当头，紧紧围绕落实各方责任、聚焦风险隐患、解决突出问题，认真开展自查自纠，抓实校园食品安全工作，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。