为推动食品安全“两个责任”落实，长沙市雨花区市场监管部门根据《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号），加强监督检查，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，查处了一批企业未落实食品安全主体责任案件。现将典型案例公布如下：

一、雨花区某学院未落实食品安全主体责任案

2023年11月7日，雨花区市场监督管理局执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专项监督检查，发现雨花区某学院未按要求开展食品安全日管控、周排查、月调度。当事人的上述行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，雨花区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告。

二、雨花区某幼儿园未落实食品安全主体责任案

2023年11月15日，雨花区市场监督管理局执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专项监督检查，发现雨花区某幼儿园未按要求开展食品安全日管控、周排查、月调度。当事人的上述行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，雨花区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告。

三、雨花区某餐饮有限公司未落实食品安全主体责任案

2023年11月15日，雨花区市场监督管理局执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专项监督检查，发现雨花区某餐饮有限公司未按要求开展食品安全日管控、周排查、月调度。当事人的上述行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，雨花区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告。

四、雨花区某发展中心未落实食品安全主体责任案

2023年11月15日，雨花区市场监督管理局执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专项监督检查，发现雨花区某发展中心未按要求开展食品安全日管控、周排查、月调度。当事人的上述行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，雨花区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告。

五、雨花区某酒店有限公司未落实食品安全主体责任案

2023年11月15日，雨花区市场监督管理局执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专项监督检查，发现雨花区某酒店有限公司未按要求开展食品安全日管控、周排查、月调度。当事人的上述行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，雨花区市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，并给予警告。